Mačje oči.

SASTOJCI: TIJESTO:

• 6 žumanjaka,
• 6 žlica šećera,
• 3 žlice kakaa,
• 3 žlice brašna,
• 1/2 praška za pecivo,
• 6 bjelanjaka.

KREMA:

• 2 cijela jaja,
• 15 dag. šećera,
• 1 dl. mlijeka,
• 15 dag. margarina,
• 4 banane.

GLAZURA:

• 10 dag. čokolade,
• 8 dag. margarina,
• 2 kapi ulja.

PRIPREMA:

• Najprije žumanjke izmiješajte sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.
• Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i kakaom pa ga dodajte u pjenastu smjesu od žumanjaka.
• Bjelanjke istucite u snijeg i dodajte u smjesu.
• Lim za pečenje obložite pek papirom i ulijte promiješanu smjesu.
• Stavite peći na 200 stupnjeva na 30 minuta.
• Dok se kolač peče pripremite kremu, tako što ćete umutiti jaja, šećer i mlijeko i kuhajte na pari.
• Kad se krema ohladi dodajte pjenasto izrađeni margarin.
• Po želji kremi možete dodati i 10 dag čokolade.
• Kada je biskvit pečen, umotajte ga u roladu zajedno sa papirom.
• Kad se biskvit ohladi, razmotajte roladu i namažite pripremljenom kremom, a u sredinu položite po dvije banane uzduž kolača.
• Mačje oči ponovno savijte.
• Čokoladnu glazuru pripremite na pari tako što ćete u čokoladu dodati margarin i 2 kapi ulja.
• Mačje oči su skoro pripravljene, još samo morate pričekati par sati da se stisnu i ohlade.
• Prijatno!