Greta torta.

SASTOJCI: BISKVIT:

• 10 bjelanjaka,  
• 10 žlica šećera,  
• 30 dkg. mljevenih oraha.

GLAZURA:

• 3 žlice mlijeka,  
• 3 žlice šećera,  
• 20 dkg. margarina,  
• 20 dkg. čokolade za kuhanje.

KARAMEL:

• 4 žlice šećera,  
• 10 žlica vode.

KREMA:

• 10 žumanjaka,  
• 12 žlica šećera u prahu,  
• 3 žlice crne kave,  
• 20 dkg. margarina.

PRIPREMA:

• Ispeći biskvit i izrezati ga na tri dijela na svaki dio namazati karamel koji sam napravila tako da sam stavila kuhati šećer i vodu i pustila da se zgusne(ne jako).
• Dok se to hladi za to vrijeme napraviti glazuru i mazati je na svaki komad biskvita na kojem je namazan karamel, e sad dok se ta glazura stisne treba napraviti kremu koja se kuha na pari ali prvo treba sve sastojke dobro izmiksati i onda lagano kuhati nekih 45 minuta i kad je krema se fino zgusnula pustiti je da se ohladi pa u hladno dodati margarin lagano miksajući.
• Na jedan biskvit namazati i kremu pa staviti drugi pa namazat kremu i tako sa zadnjim, ostatkom kreme nazati tortu sa svih strana i posuti je sjeckanim orasima.
• Prijatno.