Pita sa tikvicama.


SASTOJCI:

  • 500 gr. tikvica,  
  • 5 jaja,  
  • 1 dl. ulja,  
  • 120 gr. brašna,  
  • 1/2 praška za pecivo,  
  • 160 gr. svježeg kravljeg sira,  
  • sol, 
  • papar.

PRIPREMA:

  • Tikvice naribamo zajedno sa korom, posolimo i ostavimo da odstoji. Izmiksamo jaja i ulje, dodamo brašno s pola praška za pecivo, ocijeđene tikvice i sir. Pečemo u okruglom u namazanom i pobrašnjenom kalupu. 
  • Po površini, prije pečenja posložimo sir mozzarelu i rajčicu narezanu na šnite. Može biti i mini rajčica, ali dobro je i sa običnom. Peći na oko 180 stupnjeva oko 20 do 25 minuta, dok ne poprimi smeđu boju!
  • Prijatno.

0 komentari:

Objavi komentar