Štrudla sa višnjama ili trešnjama.


SASTOJCI: 

  • 1 paket kora,   
  • 1600 gr. visanja,   
  • 10 jaja,   
  • 10 zlica secera,   
  • 10 zlica brasna,   
  • 1 puna zlicica praska za pecivo,   
  • 1 puna zlicica vanilije secera,   
  • secer u prahu za posuti strudlu  ulje.

PRIPREMA:

  • Ukopcati pecnicu na 200 stepeni.
  • Veliki lim ili tepsiju namazati uljem.
  • Pakovanje kora podelite  u 4 dela po 3 kore. Znaci dobicete 4 strudle. Ostace vam jedna kora viska.
  • Od jaja, secera, brasna, peciva i vanil secera napravite smesu kao kad obicavate kada pravite biskvit ili rolat. Smesu podeliti na 4 jednaka dela.
  • Visnje ocjedeti od soka i podeliti na 4 jednaka dela ( 400 gr za svaki rolat. )
  • Na pek- papir stavte prvu koru i premazete sa smesom za biskvit, odgore prekrijete sa 2 korom koju takodje premazete smesom za biskvit, 3 kora i nju premazete sa ostatkom smese za biskvit. Rasporedite visnje po celoj povrsini i sa duze strane uvijete u rolat. Pomocu pek-papira prenesete u lim. Ponovite isti postupak sa ostalim korama. Dobicete 4 rolata.
  • Rolate premazati puterom ili uljem
  • Peci strudle u prethodnoj zagrejanoj pecnici na 200 stepeni dok nepurumene. Pecene posuti secerom u prahu.
  • Prijatno.

0 komentari:

Objavi komentar