Munchmallow torta.

SASTOJCI: ZA KORU:

• 10 bjelanaca,
• 10 kašika šećera,
• 5 kašika brašna,
• 50 g. mljevenih oraha,
• 1/2 praška za pecivo,
• malo ribane korice limuna.

FIL:

• 10 žumanaca,
• 3 pudinga od vanile,
• 1 kašika brašna,
• 700 ml. mlijeka,
• 200 g. šećera,
• 250 g. margarina,
• 3-4 kutije munchmallowa (zavisno od pleha)

I JOŠ:

• šlag.

PRIPREMA: KORA:

• Bjelanca umutiti sa šećerom,a zatim dodati ostale sastojke. Dobijenu smjesu podeliti na dva dijela i peci dve kore na 10-15 minuta na 180-200 C.

FIL:

• Žumanca izmijeŠati sa ŠEĆerom. Odvojiti jedan dio mlijeka (oko 100 ml.) izmiješati sa pudingom pa to dodati u žumanca kao i kašiku brašna. Sve dobro izmješati da ne bude grudvica. Ostatak mlijeka staviti da prokuha pa prethodno pripremljenu smjesu dodavati u mlijeko polagano (kao da kuhamo puding) i brzo miješati da ne zagori. Fil ohladiti pa dodati margarin. Fil podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati keksice koje odvajamo od pjenastog djela minchmallowa,izdrobiti ih rukama i promiješati, a drugi dio fila ostaje žut. Redati na slijedeći nacin: kora, tamni dio fila, penaste kapice od munchmallowa, zuti fil, kora. Tortu ukrasiti slagom.
• Prijatno.