Tiramisu palačinci sa višnjama.

SASTOJCI: TIJESTO:

• 1 mješavina za palačinke,
• 700-750 ml. vode,  
• 1 žlica kakaa,  
• ulje za pečenje.
• ZA KREMU:
• 2 kutije tiramisu,
• 600 ml. mlijeka.

ZA UMAK OD VIŠANJA:

• 1 staklenka Kompota od višanja,
• 3 žlice šećera u prahu,  
• 3 žličice Gussnela Dolcela. 

PRIPREMA:

• U mješavinu za palačinke dodajte kakao i vodu i pjenjačom izmiješajte glatko tekuće tijesto. Palačinke ispecite u tavici (Ø 25 cm).
• U visoku posudu ulijte prokuhano hladno mlijeko, uspite sadržaj vrećice Tiramisu kreme i promiješajte. Masu miješajte električnom mješalicom srednjom brzinom do pet minuta.
• Višnje iz kompota ocijedite, a tekućinu sačuvajte. Na svaku palačinku stavite dio kreme i višanja iz kompota, savijte ih i jedan kraj uvijte prema unutra.
• Od tekućine iz kompota odvojite dvije žlice i pomiješajte s Gussnelom.
• Ostatak tekućine pomiješajte sa šećerom i kuhajte tri do četiri minute. Dodajte razmućen Gussnel i kuhajte dok se umak ne zgusne.
• Prijatno.